SASSARI - Nell’area dedicata all’agricoltura biologica nel mercato Campagna Amica dell’Emiciclo Garibaldi sono in arrivo le prime ciliegie. Grazie al caldo record registrato durante il mese di aprile, con 2.8 gradi in più rispetto alla media del periodo, la raccolta è entrata nel vivo e già da sabato 21 maggio i frutti saranno a disposizione dei clienti. Ad occuparsi della vendita saranno Mario Petrarca, che con i suoi 5 ettari e 1000 alberi è titolare del più grande ciliegeto di Bonnannaro, e Federico Zonca, la cui produzione annua sfiora i 30 quintali.

«Stiamo vivendo un momento molto particolare nel quale c’è la possibilità di trovare una straordinaria varietà di frutta e verdura a prezzi particolarmente convenienti – afferma il direttore della Coldiretti Sassari e Gallura, Ermanno Mazzetti. Le temperature più alte della media stagionale hanno portato a una sovrapposizione nelle maturazioni. Ma per godere al meglio di questa varietà è importante verificare l’origine nazionale in etichetta e privilegiare gli acquisti nei mercati Campagna Amica o direttamente dai produttori».

In Sardegna la coltura del ciliegio copre una superficie di 217 ettari. La produzione annua è di poco superiore ai 700 quintali e rappresenta l’1% del raccolto nazionale. Fiore all’occhiello nella produzione regionale è il paese di Bonnannaro, noto per la grande varietà di ciliegie. Grazie ai suoi terreni collinari, ricchi di falde acquifere e corsi d'acqua, Bonnannaro ha una produzione annua di poco inferiore ai 350 quintali.