CAGLIARI - La Regione non vuole penalizzare nessuna azienda di trasformazione del comparto suinicolo, anzi sta mettendo in campo tutti gli strumenti perché ogni industria che fa parte della “Filiera del suino sardo nato e allevato in Sardegna” possa sempre di più acquistare le carni locali e aiutare così gli allevamenti di suini isolani.

È stato chiesto un piano produttivo, sulle potenzialità di ritiro dei prossimi sei mesi, all’unica azienda che ha fatto presente difficoltà nell’approvvigionamento di materie prime locali e l’assessore dell’Agricoltura, Andrea Prato, si è impegnato a nome degli allevatori a reperire e a fornire il prodotto secondo il disciplinare in vigore nella Filiera.

È il risultato dell’incontro al quale questa mattina a Cagliari hanno partecipato, oltre all’assessore Prato, il presidente e un componente della V Commissione Agricoltura del Consiglio regionale, Mariano Contu e Sisinnio Piras, i rappresentanti di Confindustria Sardegna centrale e alcuni soci della Filiera (il presidente e i rappresentanti delle aziende Murru, Fattorie Gennargentu e Salumitaliani).

«Premesso che come Regione non siamo soci della Filiera (è un consorzio privato) e finora non abbiamo mai messo un euro – ha spiegato l’assessore Prato - abbiamo solo voluto far da mediatori nel dare una risposta alle esigenze dei produttori delle nostre suinicole, che rischiavano di chiudere perché non riuscivano a vendere la carne alle aziende di trasformazione sarde. Chi ha raccolto questa necessità ha creduto, ovviamente con il nostro appoggio, di far nascere la Filiera con regole certe che ora si stanno seguendo».

Nella foto: Andrea Prato