Dolci sardi e sapori tradizionali

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G.P. 9 giugno 2023

Un dolce sardo da record: la "seada" gigante di 50 metri. é successo a Olbia: si attende solo il certificato Guinness. La Sardegna conferma nella cucina la propria cultura multimillenaria e stratificata.

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19/5/2026

«Così muore la cerealicoltura sarda»

L´algherese Antonio Farris, impegnato a Monte Minerva per le Giornate del Cibo 2026, ha lanciato l’allarme sui rischi per una tradizione secolare. «I marchi IGP non tutelano la filiera, serve grano locale e lievito madre»

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