Su mazzamurru, prodotto tipico del Pat

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G.P. 11 giugno 2023

Su mazzamurru, prodotto tipico del Pat

Ufficialmente è un prodotto tipico e tradizionale della Sardegna, piatto di Cagliari e antica ricetta di riciclo. Su mazzamurru, zuppa di pane con pomodoro

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19/5/2026

«Così muore la cerealicoltura sarda»

L´algherese Antonio Farris, impegnato a Monte Minerva per le Giornate del Cibo 2026, ha lanciato l’allarme sui rischi per una tradizione secolare. «I marchi IGP non tutelano la filiera, serve grano locale e lievito madre»

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